Aceite de Oliva




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OleoSevilla

Oliva Vírgen Extra
250 ml / 500 ml / 1 L / 5 L

Es el zumo de la aceituna seleccionada. Extraído en primera presión en frío, consiguiendo así sus características de buen cuerpo, sabor afrutado y color verde con reflejos dorados.

El aceite de oliva vírgen extra es la primera fuente de grasa de la dieta mediterránea conocida como la cocina más natural y saludable del mundo. Esta dieta tiene un alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados que provienen principalmente del consumo de aceite de oliva vírgen y que son los que equilibran el colesterol.

Es el que más vitaminas aporta: E, A y D. Se suele decir que el aceite de oliva vírgen "crece" en la sartén. Esto es debido a que es el que sufre menor alteración durante el proceso de calentamiento. Con la mitad de aceite de oliva vírgen extra, al calentarse, se obtiene el mísmo volumen que con el doble de aceite refinado, por lo que, aunque es más caro, resulta más económico al poder reutilizarlo más veces.

Es un producto natural que cocinado o en crudo es el re de la cocina de todos los tiempos el que mejor sabor da a sus salsas, ensaladas y guisos.

Valor energético 3378KJ/ 822 Kcal
Grasas,
de las cuales:
91 g
      Saturadas 14 g
      Monoinsaturadas 68 g
      Poliinsaturadas 9.1 g
Hidratos de carbono
de los cuales:
0 g
      Azúcares 0 g
Proteínas 0 g
Sal 0 g